Temakis com precinho de fast-food

Postado por: Laura Sarkovas e Maria Antonia Paschoal

Não é novidade que a culinária japonesa invadiu toda e qualquer esquina das ruas paulistanas: são restaurantes especializados em Temakis! Nem mesmo no Japão estes existem, já que esta é uma invenção genuinamente brasileira.

Os temakis, que em português significa “enrolado a mão”, são práticos de comer, saudáveis e acabam sendo uma opção mais econômica do que os próprios restaurantes japoneses. As temakerias tomaram conta de São Paulo e acabaram virando um fast- food que muitas vezes fica aberto até tarde e mata a fome dos baladeiros de plantão.

Pepino japonês servido como entrada

No entanto, em meio a esta febre, foi aberto o restaurante Temakeria e Cia, com diversas unidades na cidade. O seu diferencial é o temaki de 30 centímetros. O temaki grande, como é chamado pelos garçons, alimenta, e muito, tendo preços mais econômicos do que as outras casas, nas quais três temakis ainda não são suficientes para matar a fome. O de salmão simples pequeno custa R$8,00 e o grande R$12,00.

São diversas as opções de temakis, que chegam em menos de 5 minutos à mesa, dentre eles os tradicionais como salmão simples e salmão completo (com cebolinha e maionese ou cream cheese), atum, Califórnia (kani, pepino e manga) ou os mais elaborados como o salmão spice que traz o peixe temperado por pimenta tabasco ou dedo-de-moça e o temaki do chef que é uma mistura de salmão com salmão skin, cream cheese, crispe e ovas de arenque com molho tarê. O melhor e a exclusividade da casa é o temaki que leva o nome do restaurante: temakeria, sendo um temaki de hot roll  que só existe  no tamanho grande e custa R$13,00.

” Temakeria “,  especialidade da casa

O restaurante Temakeria e Cia. também conta com opções mais elaboradas como combinados e pratos quentes e com o menu executivo servido de Segunda-feira a Sexta-feira no horário de almoço.

Aceita os cartões Amex, Diners, MasterCard, Visa. Aceita os tíquetes Smart VR, Sodexho Pass, Ticket Restaurante, Ticket Restaurante Eletrônico, Vale Ticket, Vale-Refeição, Visa Vale.

Rua Joaquim Floriano , Nº 307- Itaim Bibi (11) 3073-0905/ (11) 3079-7212

Segunda-feira: 12:00 até 1:00 da manhã

Terça-feira: 12:00 até 2:00 da manhâ

Quarta-feira, Quinta-feira, Sexta-feira, Sábado e Domingo: 12:00 até 5:00 da manhã

Rua Oscar Freire, Nº 507 – Jardins | (11) 3062.3920

Todos os dias até 00:00 e domingos até 23:00.

Rua Henrique Monteiro, Nº 70 – Pinheiros| (11) 3034 4982 | (11) 3032 1913

Todos os dias do 12:00 até 15:00 e 18:00 até 00:00

Rua Armando Penteado – Nº 7 –  Praça Vila Boim/ (11) 3666-9048

Segunda a quinta e domigo: 12h às 24h

Sexta e Sábado : 12h à 1h

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Publicado em 17 de agosto de 2011, em Gastronomia e marcado como , , , . Adicione o link aos favoritos. 1 comentário.

  1. Huuuuuummmmmmm! Precisamos ir!
    Adorei o post, me deixou com água na boca!

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